八日市出町の3軒 — 駅の西、1キロ圏

西金沢駅から西へ歩いて12〜13分。八日市出町には、このサイトで紹介した飲食店が3軒、歩いて数分の範囲にかたまっています。しかもそのうち2軒は、朝7時に開く店です。

選んだ基準は「町名が八日市出町であること」の一点です。味の順位はつけません。3軒の営業時間を並べて、いつ行けば何が開いているかを整理します。

営業時間・定休日は変わることがあります。この記事は各店の個別記事(2026年9〜10月の調査)にもとづきます。3軒のうち2軒は、掲載サイトによって定休日や閉店時刻の記載が食い違っています。おでかけ前に各店の最新情報をご確認ください。

3軒の基本情報

駅からの距離は3軒とも食べログの記載で、900m〜1kmの間におさまっています。3軒とも駐車場があるので、車で寄ることもできます。

朝7時に開く2軒

おむすび美人とGood Dayは、どちらも朝7時開店です。

• おむすび美人 … 注文を受けてから手でむすぶ、おにぎりと食堂の店。石川県産コシヒカリと、井戸から汲む白山の伏流水を使っていると公式サイトで紹介されています。閉店は15時
• Good Day … クロワッサンやデニッシュの生地を使った惣菜パンが中心のパン屋。2021年12月オープン。甘いパンより、食事になるパンが軸の店です

座標で測ると、この2軒の直線距離は約100m。ほとんど隣どうしです。朝ごはんを店で食べるならおむすび美人、持ち帰って食べるならGood Day、という使い分けができそうです。

ただし、月曜は2軒とも休みです。火曜もおむすび美人は休みで、Good Dayは第3火曜(掲載によっては第1火曜も)が休み。朝の2軒をあてにするなら、水曜から日曜にかけての日が無難です。

おむすび美人は、食べログにカード・電子マネー・QRコード決済は不可と載っています。Good Dayもカード・電子マネーは不可とされています。現金を用意しておくと安心です。

昼と夜を受け持つ、らーめん全日本

朝の2軒から北へ240〜300mほどのところにあるのが、らーめん全日本 八日市店です。2012年にいったん姿を消し、2023年8月にこの場所で復活した店で、看板はスープが真っ黒な「金沢ブラック」です。

この店は11時から開きます。3軒を時間帯で並べると、こうなります。

• 7:00〜11:00 … おむすび美人とGood Dayの2軒
• 11:00〜14:30 … 3軒とも開いている時間帯
• 15:00以降 … おむすび美人は閉店。Good Dayは17時または19時まで、らーめん全日本は夕方から夜の営業

夜まで開いているのは、らーめん全日本だけです。逆に、朝に開いているのはほかの2軒だけ。開いている時間帯の重なり方が、3軒でうまくずれています。

らーめん全日本の定休日は、公式サイトが火曜、食べログが水曜で食い違っています(食べログでは火曜は昼のみ営業)。また「麺、スープの品切れにより早く閉める場合があります」との記載もあります。火曜・水曜に行く場合は、電話で確かめるのが確実です。

曜日で見ると

3軒の定休日を曜日ごとに並べると、こうなります。

どの掲載情報にもとづいても3軒がそろって開いているのは、木曜から日曜です。月曜に行くなら、開いているのはらーめん全日本だけ、ということになります。

駅からもう少し近い店を探すなら、西金沢駅から歩けるおすすめ3軒が駅前から入れます。営業日や時間が大きく絞られた店は開いている時間が限られる3軒でまとめています。

参考

• 食べログ おむすび美人
• おむすび美人 公式サイト
• 食べログ ベーカリーパーラー Good Day
• mamasky ベーカリーパーラーGood Day
• 食べログ らーめん全日本
• 【公式】らーめん全日本の仲間たち
• 北陸中日新聞Web らーめん全日本(金沢市) あの味 熱々復活劇